服务员出身的百亿CEO重回海底捞 推动红石榴计划
来源：中华国际 | 2026-04-16 00:00:00
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2026-04-16 11:30:43 海报新闻
服务员出身的百亿CEO重回海底捞 推动红石榴计划。4月15日，特海国际发布公告称，杨利娟已辞任公司执行董事兼CEO，并将加入海底捞，统筹推动“红石榴计划”实施。杨利娟曾是服务员出身，被认为是海底捞走出四川、开拓全国市场的关键人物。她于1995年加入海底捞，从服务员做起，先后担任过领班、店经理、小区经理和大区经理等职务。2018年1月，杨利娟任海底捞首席营运官，主要负责监督公司的运营。2021年8月起，她担任海底捞执行董事兼副首席执行官。2022年3月1日，杨利娟被正式任命为海底捞首席执行官。在做基层服务员时，她的月薪为160元。2021年1月，杨利娟登上《胡润中国职业经理人榜》，身家达到125亿元。2024年6月，海底捞对CEO人选进行了调整，杨利娟辞任执行董事及CEO，转而出任集团旗下特海国际的执行董事及CEO。海底捞于2024年8月启动了“红石榴计划”，截至2025年底已推出20个餐饮品牌，共计207家餐厅。2025年业绩公告指出，集团正式进入“多品牌并行”的集团化运营新阶段，“红石榴计划”已由内部孵化转向市场扩张。
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